ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP7M

165150 руб
Купить

Подключение	380 В, 220 В
Количество уровней	7
Расстояние между уровнями	70 мм
Тип гастроемкости	GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	530x325 / 500x300 мм
Панель управления	электромеханическая
Способ образования пара	инжектор
Температурный режим	от 0 до 285 °С
Мощность	10.8 кВт
Ширина	920 мм
Глубина	840 мм
Высота	865 мм
Вес (без упаковки)	98 кг
Вес (с упаковкой)	119 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Пароконвектомат Apach AP7M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1020х1040х965 мм

Назад в раздел