Пароконвектомат ПКА10-1/1ВМ 2

Пароконвектомат пка 10-1/1 вм инжекторный применяется на профессиональной кухне для приготовления широкого спектра блюд из мяса, рыбы и птицы, а также гарниров и даже выпечки. При этом все блюда в процесс приготовления сохраняют в себе питательные вещества и витамины, что немаловажно.

Нельзя не отметить, что один лишь такой пароконвектомат пка 10-1/1 вм заменяет собой сразу несколько типов теплового оборудования, применяемого в кафе, ресторанах и столовых, тем самым позволяя экономить не только рабочее пространство, но и затрачиваемое на приготовление блюд время. Приготовление блюд при этом осуществляется в трёх режимах, в числе которых пар, конвекция, а также их сочетание.

Габаритные размеры предлагаемой модели, ПКА 10-1/1 ПП, составляют 840х796х1069 мм, а вместимость составляет десять гастроёмкостей GN1/1. Говоря об отличительных особенностях модели необходима также отметить и более низкий уровень энергопотребления в сопоставлении с рядом аналогичных моделей.